توضیحات
محیط کشت YGC آگار مناسب برای رشد و شمارش مخمرها و کپک‌های شیر و محصولات لبنی است. محیط کشت یست گلوکز کلرامفنیکل یک محیط تغذیه‌ای است. استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها به‌جای اسید برای سرکوب باکتری‌ها موجب بهبودی بازیابی سلول‌های قارچی آسیب‌دیده (حساس به اسید) می‌شود. همچنین باعث کنترل بهتر باکتری‌ها و دخالت کمتر در زمان شمارش ذرات غذایی رسوب شده می‌شود.
این محیط مانع رشد ارگانیسم‌ها به‌غیراز مخمر و کپک به علت وجود کلرامفنیکل می‌شود. عصاره‌ی مخمر، مواد مغذی ضروری را برای رشد یست و مولدها فراهم می‌کند. همچنین گلوکز یک منبع کربن و انرژی است.
فرمولاسیون محیط YGC آگار
- Yeast extract 5.000
- Glucose ۲۰٫۰۰۰
- Chloramphenicol 0.100
- Agar 15.000
- Final pH ( at 25°C) 6.6±۰٫۲
طرز تهیه کلی محیط کشت میکروبی
همان‌طوری که می‌دانید محیط‌های کشت به سه دسته جامد، نیمه جامد و مایع تقسیم می‌شوند. محیط‌های مایع معمولاً فاقد آگار هستند یا مقدار آگارشان بسیار کم است. مثلاً حدود 2%، محیط‌های نیمه جامد دارای مقدار کمی آگار حدود 2 – 3 گرم و بالاخره محیط‌های جامد که دارای 13 – 15 گرم آگار در لیتر دارند.
تهیه محیط کشت جامد در پلیت
- برای ساخت محیط کشت باکتری از پودر مخصوص که در شیشه یا بطری مربوطه قرار دارد، استفاده می‌کنیم. بر روی این شیشه‌ها ترکیب محیط به طور کامل و همچنین طرز ساختن آن نوشته شده است. مثلاً برای ساخت نوترینت آگار، ابتدا مقدار لازم از پودر آن را وزن کرده و در مقدار معینی آب مقطر که قبلاً در یک ارلن مایر یا بطری ریخته شده است اضافی می‌کنیم و آن را کاملاً حل کرده و سپس با پنبه درب ارلن مایر را مسدود و آن را روی سه‌پایه چراغ گازی حرارت می‌دهیم. همچنین لازم است تا زمان جوشیدن آن را چند بار تکان داده تا خوب حل شود و به مدت یک دقیقه بجوشد پس از آنکه مایع بجوش آمد، آن را برداشته و با تکه کاغذ آلومینیومی روی پنبه را می‌پوشانید و ظرف را در اتوکلاو می‌گذارید تا در فشار 15 پاند بر اینچ مربع و حرارت 121 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه استریل شود. بعد از استریل کردن، صبر می‌کنیم تا خنک شود دمای آن به حدود 45- 40 درجه سانتیگراد برسد. سپس درحالی‌که ارلن را در دست راست گرفته و پنبه آن را با دست چپ کنار شعله خارج کرده و دهانه ارلن را یکبار از درون شعله گاز عبور دهید و بعد درون پلیت‌های استریل شده بین 20- 15 سی‌سی از محلول محیط کشت گرم اضافه می‌نماییم. بعد پلیت‌ها را در کناری گذاشته تا سرد شود. (از تکان دادن آن خودداری نمایید) پس از جامد شدن محیط‌های کشت، پلیت‌ها را جمع کرده و در 37 درجه سانتیگراد به مدت ۲۴ ساعت قرار می‌دهیم. (تست آلودگی) اگر محیط‌ها آلوده نشده باشند آنها را از 37 درجه سانتیگراد بیرون آورده و تا زمان استفاده در یخچال ۴ درجه سانتیگراد قرار می‌دهیم.
تهیه محیط کشت در لوله آزمایشگاهی
- طرز ساختن سایر محیط‌های کشت نیز همین‌طور می‌باشد منتهی بعضی از محیط‌های جامد در لوله مستقیم، پس از جوشاندن ریخته شده و بعد استریل می‌شوند که این محیط‌ها را پس از استریل شدن، به طور ایستاده قرار می‌گیرند، مثل محیط SIM یا کج می‌گذاریم مثل محیط TSI تا سرد شوند.
تهیه محیط کشت مایع – براث
- برای ساخت محیط مایع (براث) پس از جوشاندن، محیط را در لوله‌ها تقسیم کرده و سپس با پنبه‌ای درب آنها را مسدود می‌کنیم. سپس برای انجام استریلیزاسیون آنها را داخل اتوکلاو قرار می‌دهیم.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.