محیط کشت کوک میت براث
محیط گوشت پخته شده رابرتسون (RCM) برای کشت میکروارگانیسم های هوازی، میکروآروفیل و بی هوازی به ویژه گونه های کلستریدیوم استفاده می شود. همچنین به عنوان آب گوشت پخته (CMB) شناخته می شود زیرا حاوی تکه هایی از گوشت چرخ کرده بدون چربی از قلب گاو و آبگوشت مغذی است. از رشد بی‌هوازی‌های اجباری اسپورساز و غیراسپورساز حمایت می‌کند و همچنین بین گونه‌های گندیده و ساکارولیتیک تمایز قائل می‌شود. اکسیژن در محیط های کشت را می توان با عوامل مختلفی مانند گلوکز، تیوگلیکولات، قطعات گوشت پخته شده، سیستئین و اسید اسکوربیک کاهش داد. تلقیح، محیط RCM/CMB جوشانده می شود تا بدون اکسیژن شود. پس از تلقیح، روی آن را با یک لایه روغن پارافین مایع استریل می پوشانند تا از ورود اکسیژن به محیط جلوگیری شود. مواد تشکیل دهنده محیط به حفظ محیط بی هوازی (کاهش یافته) کمک می کند. اسیدهای چرب غیراشباع موجود در گوشت از اکسیژن برای اکسیداسیون خودکار استفاده می کنند. این واکنش توسط هماتین موجود در گوشت کاتالیز می شود. گلوتاتیون و سیستئین (هر دو عامل کاهش دهنده) موجود در گوشت نیز از اکسیژن استفاده می کنند. ترکیبات سولفیدریل (موجود در سیستئین) نیز به کاهش پتانسیل اکسیداسیون-کاهش کمک می کنند.
ویژگی های محیط کشت کوک میت
ذرات گوشت به عنوان یک ماده کاهش دهنده و سم زدایی عمل می کنند و در نتیجه محصولات جانبی مضر تولید شده توسط ارگانیسم در حال تکثیر را از کار می اندازند. از آنجایی که مواد کاهنده در پروتئین دناتوره شده بیشتر در دسترس هستند، ذرات گوشت قبل از استفاده در محیط پخته می شوند. نیازهای غذایی مورد نیاز اکثر باکتری ها از طریق گوارش پپتیک بافت های حیوانی، عصاره مخمر و دکستروز تامین می شود. هیمین و ویتامین K برای تقویت رشد میکروارگانیسم های بی هوازی اضافه می شوند. اسیدهای آمینه و سایر مواد مغذی نیز توسط پروتئین ماهیچه ای در دانه های بافت قلب تامین می شود . محیط گوشت پخته شده رابرتسون به بهترین وجه از گرانول های آماده برای استفاده تهیه می شود که از اکثر تامین کنندگان محیط های کشت موجود است. با استفاده از یک لوله کوچک یا قاشق از قبل علامت گذاری شده برای نگهداری 1 گرم گرانول، محیط را در مقادیر 1 گرم در بطری ها یا لوله های درپوش پیچی بریزید. 10 میلی لیتر آب مقطر اضافه کنید، مخلوط کنید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه خیس بخورد. محیط را با اتوکلاو کردن (با درپوش های باز شده) در دمای 121 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه استریل کنید. وقتی خنک شد، درب بطری ها را محکم کنید. تاریخ رسانه را تعیین کنید و یک شماره دسته به آن بدهید. محیط را در یک مکان تاریک خنک نگهداری کنید، مطمئن شوید که بطری ها محکم پیچ شده اند. بسته به نمونه، محیط گوشت پخته شده با استفاده از سواب، پیپت پاستور یا حلقه سیمی تلقیح می شود. در صورت استفاده از سواب، این سواب باید در ته ظرف قرار داده شود. برای کشت بی‌هوازی‌های سخت، بهتر است از این محیط به‌صورت تازه یا پس از قرار دادن (با باز کردن روی بطری) در ظرفی حاوی آب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه استفاده شود تا اکسیژن محلول خارج شود یا در حمام آب با دمای 80 درجه سانتیگراد. 30 دقیقه تا بدون اکسیژن شود. قبل از تلقیح محیط، اجازه دهید تا در دمای اتاق خنک شود. سطح محیط CMB ممکن است با یک لایه پارافین مایع استریل پوشانده شود.
فروش متوسط کشت گوشت خروس
محیط کشت COOK MEAT یک آبگوشت غنی است که به عنوان یک محیط زیر کشت برای کشت بی هوازی هایی که ممکن است در تعداد کمی وجود داشته باشند و همچنین برای تعیین پروتئولیز استفاده می شود.
ویژگی های محیط کشت COOOCK MEAT
- مناسب برای رشد موجودات بی هوازی
کاربرد محیط کشت گوشت کوک
- برای کشت بی هوازی ها به ویژه کلستریدیوم
- تعیین فعالیت پروتئولیتیک های بی هوازی
محیط کشت COOK MEAT را بخرید
کاربرد های محیط کشت کوک میت
پرورش میکروارگانیسم های هوازی، میکروآروفیل و بی هوازی به ویژه گونه های کلستریدیوم. از رشد بی هوازی های اجباری اسپورساز و غیراسپور ساز حمایت می کند. به عنوان یک آبگوشت غنی‌کننده برای پرورش ارگانیسم‌ها از یک تلقیح بسیار کوچک مفید است. علاوه بر این، محققان دریافته اند که محیط گوشت پخته شده زنده ماندن موجودات را در مدت زمان طولانی حفظ می کند و در حفظ موجودات ذخیره بی هوازی مفید است. سازمان غذا و دارو استفاده از آن را در شمارش و شناسایی کلستریدیوم پرفرنجنس از غذا توصیه می کند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.